大好きな蕎麦屋さん・・阿蘇市｢そば処 和｣

和（かず）です。4年～5年、お邪魔してます。昨年(2016)はバイクに掛かりっきり（バイクの項で読んで下さい。）になり阿蘇へはほとんど行けなかったので、お店にもお邪魔出来ませんでした。
少し寒いときは｢あつもり｣で冷えた身体を温めて、季節が温かいか暑い時は十割のもりそばをいただきます。山かけの山芋はご主人自ら山で掘ったもの、おろし蕎麦の辛み大根は敷地内の畑で出来たものです。柿の葉寿司もあります。ご主人の出身は奈良県の十津川だそうです。店内には大きな十津川の写真が貼ってあります。居心地がとても良いお店です。

書きたくないですが・・かけ蕎麦も絶品です。（あー、教えたくない！）